torsdag 15 december 2011

Förlåt!

Jag har satt mig med kaffe och lite gott som kom till igårkväll.
Är mittemellan julklappsinköp i Lund och pyntning av gran.
Ska bara vila benen lite.
Sen är det tyvärr så här att jag har recept på mer "måste"godis
som ni inte kan vara utan när ni väl provat.

Nötter med julsmak till glöggen.

6dl. blandade, ej saltade nötter
ex. pistage, cashew, valnötter, pekan, mandel & hasselnötter

I äggvita
0.5 dl. strösocker
1 tsk. kanel
1 tsk. kardemumma
0.5 tsk. ingefära

Rör ihop allting och sprid ut det på ett smörpapper på en bakplåt.
Rosta i 200° i cirka 10 minuter.

Så lätt och så gott!

Rocky road känner vi väl alla till.
Själv är jag inte glad för salta jordnötter i godis så jag gör en annan variant med osaltade cashewnötter och mjölkchoklad istället.
(inspirerad av min vän Camilla)

600g. choklad (varför inte marabou mjölkchoklad?)
2 påsar dumlekolor
2 nävar minimarsmallows
3dl. osaltade cashewnötter
1dl. pistage

Smält chokladen i vattenbad. Blanda ner allt annat och fyll en plåt i en för dig lagom storlek, beroende hur höga man vill ha bitarna.
Ställ det kallt tills det stelnat och skär sen i lagom stora bitar!

Ledsen vänner, nu fick ni mer att göra så jag passar på att säga förlåt för det

Nu har jag en gran att pynta - inte en dag utan julanknytning!

8 kommentarer:

  1. Helt ok i min smak.....Hehehe
    Det e det bästa me att vara allergisk =) Man blir inte sugen på allt gott...... Hehe
    Kramar Ses i morrn

    SvaraRadera
  2. Vad lätt det lät! Nu ska jag bara komma ihåg att skriva ned det :-)

    SvaraRadera
  3. Hoppas du fick en riktigt mysig dag i Lund!!
    Desvärre hann vi ju inte med " inför helgen snacket":(
    Vi får ta det efteråt istället:))
    Ha en riktigt mysig Helg!!
    Kramar//

    SvaraRadera
  4. Men här jobbas det på i köket noterar jag! Mår bara gott av att läsa och tänker bara göra det jag själv får lust med sen när jag väl är ledig;-))

    SvaraRadera
  5. Mums... Ser riktigt gott ut.. Perfekt med osaltade nötter i RockyRoad... Det får jag prova... Hoppas att du har haft en härlig dag Kram Kram

    SvaraRadera
  6. Ja, det blir svårt att motstå. Ser ju så enormt gott ut. Får se vad vi hinner med.

    SvaraRadera
  7. Ser så gott ut, får ta bort valnötterna bara för jag är allergisk mot dessa.
    Kramar

    SvaraRadera
  8. Jag bara älskar rocky road men jag behåller gärna jordnötterna! :)

    SvaraRadera