Plötsligt händer det!

Jag har hört någonstans att det är inget bra att dubbla satsen när man kokar knäck!

Men jag tänkte: "va, fasen" det skall väl gå bra!

Sagt och gjort, i över en timme kokade det i grytan utan att något hände. Sen började det bli lagom konsistens allt enligt kulprovet, så då började jag fylla formarna. Visst ser det fint ut i lilla burken men jag kan tala om att de är stenhårda. Men man får väl "suga" de mjuka så skall det väl gå bra. Och nästa år skall jag koka EN sats åt gången, den som sa det där hade nog tyvärr rätt! Det är bråda tider här hemma. Det känns som om vi inte gjort annat än packat de sista två veckorna. Hela vardagsrumsbordet och halva köket är belamrat med saker som skall med till fjällen & tvättmaskinen går för högtryck. Lite omysigt är det här för tillfället. Vi har haft julklappsbyten med kusinerna och med mormor & farmor!

Fixarlistan minskar sakta men säkert. Själv tänkte jag snart hålla kväll om en liten stund, jag skall bara...